La Semaine des Climats

, par PIJ de Chenôve

A l’occasion de la semaine des Climats qui se déroulera du 27 mai au 2 juin 2013, la Ville de Chenôve en collaboration avec plusieurs associations, vous propose de partir à la découverte des climats du vignoble de Chenôve.

Image des ClimatsUniques au monde, les climats du vignoble de Bourgogne désignent la mosaïque de parcelles de vignes qui composent les paysages typiques des côtes de Nuits et de Beaune.

Du 27 mai au 2 juin, de Dijon à Santenay, ils seront mis à l’honneur à l’initiative de l’association pour la candidature au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Chenôve participe à cet événement.

La ville est en effet concernée directement et engagée pleinement pour sa réussite : sur son territoire les climats du clos du Roy et du Chapitre ont contribué au prestige de la Bourgogne ducale et vivent aujourd’hui une véritable renaissance. Sans oublier les Pressoirs des ducs de Bourgogne, authentiques chefs d’œuvre du patrimoine vitivinicole médiéval qui attirent chaque année des visiteurs originaires de tous les continents.

PROGRAMME

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- Autour des Pressoirs des Dus de Bourgogne

Mardi 28 mai à 18h30

Conférence - Salle des fêtes de l’Hôtel de Ville

Par Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé (Université de Bourgogne, laboratoire Archéologie-Terre-Histoire-Sociétés) et Patrice Beck (Université de Lille 3, Institut de Recherches et d’Histoire du Septentrion).
Le cellier de Chenôve et ses pressoirs sont les vestiges du domaine viticole ducal qui prospéra au moyen-âge et rayonna bien au-delà des frontières du royaume de France.
Derrière la renommée et le prestige du vin des ducs de Bourgogne, quelle est la réalité concrète du travail de la vigne et du vin ? Y a-t-il des points de comparaison avec les autres grands domaines (Citeaux, Notre Dame de Beaune) et les vignerons individuels ?
En forme de triptyque, cette conférence propose de partir à la découverte de quelques aspects méconnus des pratiques viticoles médiévales.
Gratuit

- Inauguration de la saison estivale des Pressoirs des Ducs de Bourgogne

Vendredi 31 mai à18h

au Pressoirs des Ducs de Bourgogne

Au programme de cette inauguration : découverte du nouvel éclairage de la charpente du cellier des pressoirs, description des climats du vignoble de Chenôve par la géologue Françoise Vannier-Petit, actualités de la candidature des climats au patrimoine de l’UNESCO, musique (Mozart et Tomasi interprétés par un trio hautbois, clarinette, basson composé de Dominique Jacqmin, Thierry Warot et Christian Bouhey, professeurs au conservatoire de Chenôve), vin d’honneur.

Gratuit

-  Ouverture des Pressoirs des Ducs de Bourgogne

Samedi 1er et dimanche 2 juin - 10h à 12h et 14h à 18h

Pressoirs des Ducs de Bourgogne

Gratuit, Accueil permanent, commentaires à la demande, exposition photo, animations vidéo

- Des sols et des vins

Samedi 1er juin à 15h

Visite commentée des climats de Chenôve par Françoise Vannier-Petit (géologue).
Cette visite sur site propose de faire découvrir le terroir des climats de Chenôve par la description de leurs sols, leur constitution et leur histoire géologique.

Rendez-vous devant les pressoirs.

Gratuit, 30 personnes maximum, réservation 03 80 51 55 70

- balade de l’escargot

Dimanche 2 juin à 9h30

Rendez-vous parking du Clos du Roy

Tarif 6€ (dégustation comprise) visite commentée du Clos du Roy,

Inscriptions - renseignement

06 62 85 14 43 - 06 81 57 93 22 ou omc@mairie-chenove.fr

- Le tour des climats de Chenôve

Dimanche 2 juin à15h

Randonnée pédestre ouverte à tous
Durée entre 1h30 et 2h
Prévoir des chaussures de marche Rendez-vous devant les Pressoirs
Gratuit

RENSEIGNEMENT :

BIBLIOTHEQUE 03 80 51 55 27/ 03 80 51 55 09

www.ville-chenove.fr

Programme complet :

PDF - 2 Mo
Programme semaine des climats
Découverte des climats du vignoble de Chenôve.

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